Рецепты: Салат с кедровыми орешками

лук репчатый - 1 головка
груши - 2 шт.
орешки кедровые - 100 г
вода - 2 стакана
сок лимонный - 1 ч. ложка
масло оливковое - 3 ст. ложки
корица молотая - 1 ч. ложка
паприка молотая - 1 ч. ложка
перец чили молотый - 1/2 ч. ложки
гвоздика - 4 бутона

Приготовление
Лук мелко порубите, залейте водой, добавьте гвоздику и варите 5 минут. Затем гвоздику выньте, воду слейте.
Груши, очистив от кожицы и сердцевины, нарежьте ломтиками.
Кедровые орешки обжарьте на части масла, поперчите, добавьте корицу, паприку и перец чили, перемешайте.
Лук соедините с грушами, кедровыми орешками, заправьте оставшимся маслом и сбрызните лимонным соком.
При подаче оформите салат зеленью.

Здоровое питание: орехи, злаки, сухофрукты - полезные свойства, рецепты. Рецепты: Салат с кедровыми орешками.